El Chef Alex subió a Tiktok a través de su cuenta @el_abc33 los ingredientes y la manera en la que se prepara la receta del refresco de Cola y parace muy sencillo. Aunque se trata de una de las bebidas que no debes ingerir tanto, aquí te compartimos su receta:

Los ingredientes son:

Cilantro

300 ml de agua

Medio kilo de azúcar

Ralladura de lima

Ralladura de limón

1 taza de café concentrado sin azúcar

Jugo de naranja

1 chorrito de vainilla

Nuez

1 poco de limón

Canela

Cáscara de naranja}

Colorante.

Se hierve, se cuela, se deja enfriar, el jarabe se mezcla con agua mineral y… ¡Listo!

¿Qué dices? ¿Te animas a prepararlo?

@el_abc33

Respuesta a @enano_1.00 RECETA DE COCACOLA. 😱 #receta #cocina #parati #foryou #cocacola #viral

♬ Feeling Good – Michael Bublé

Otras recetas

También existen otras recetas de refresco de cola, como esta:

  •  3,50 ml de aceite de naranja
  •  1,00 ml de aceite de limón
  •  1,00 ml de aceite de nuez moscada
  •  1,25 ml de aceite de canela
  •  0,25 ml de aceite de cilantro
  •  0,25 ml de aceite de neroli
  •  2,75 ml de aceite de lima
  •  0,25 ml de aceite de lavanda
  •  10,0 g de goma arábiga apta para consumo
  •  3,00 ml de agua
  •  5 ml de aromatizante
  •  17,5 ml 75% de ácido cítrico o ácido fosfórico
  •  2.00 L de agua y ) 30,0 ml colorante de caramelo
  •  2,00 kg de azúcar blanca granulada
  •  2,5 ml de cafeína (opcional ya que no va a cambiar el sabor de la bebida

Pasos a seguir para preparar refresco de cola

  1. Comienza mezclando todos los aceites. Luego agrega la goma arábiga mientras sigues mezclando.
  2. Luego de un minuto agrega el agua y sigue mezclando. Esta vez con una batidora de mano o una licuadora para mezclar bien todos los ingredientes juntos. Este saborizante puede hacerse por adelantado y almacenado para su uso posterior.
  3. Colócalo en un frasco de vidrio sellado y luego al refrigerador o mantenlo a temperatura ambiente. Cuando lo almacenas, el aceite y el agua vuelven a separarse, así que debes mezclar nuevamente antes de su uso. Cuando lo vas a utilizar, la goma arábica mantiene toda la mezcla junta.
  4. Ahora vamos con el concentrado. Mezcla 5 ml del saborizante con el acido cítrico o fosfórico. Mezcla el agua y el azúcar, y mientras lo haces añade la cafeína si lo deseas. Asegúrate de que la cafeína está completamente disuelta antes de pasar al siguiente paso.
  5. Vierte la mezcla de acido y saborizante poco a poco a la mezcla de azúcar en el agua (agregar el acido al agua reduce el riesgo de salpicarse con acido – no viertas el agua en el acido). Añade el colorante de caramelo y mezcla completamente.
  6. Para terminar de hacer coca cola en casa harás la soda o gasificarás la bebida. Mezcla una parte del concentrado con cinco partes de soda o agua gasificada. En otras palabras, no importa que cantidad de concentrado, utiliza 5 veces más soda.
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Itandehui Rodríguez Martínez

Itandehui Rodríguez Martínez

Poblana, tutora de Monólogos de Ménade, responsable de lo que dice y hace y no de lo que le inventa. Resiliente, en constante reinvención y en una relación.